Vietnamesische Speisen
Vorspeisen
1-Gỏi Cuốn12
Sommerrollen mit Garnelen, Schweinefleisch und Kräutern gefüllt.
4,00€
2-Bì Cuốn1
Sommerrollen mit Schweinefleisch, -schwarte und Kräutern gefüllt.
4,00€
3-Chả Giò1
Frittierte vietnamesische Frühlingsrollen.
4,00€
4-Bánh Bột Lọc1
Gedämpfte Teigtaschen mit Hackfleisch gefüllt.
4,00€
5-Bánh Ướt Chả Lụa1
Gedämpfte hausgemachte Reisnudeln mit vietnamesischer Fleischwurst und Kräutern.
8,50€
Nudelsuppen
11-Phở Bò1
Rindersuppe mit Reisbandnudeln, Rindfleisch und vietn. Kräutern.
12,00€
12-Phở Bò Viên1
Rindersuppe mit Reisbandnudeln, Rindfleischbällchen und vietn. Kräutern.
12,00€
14-Hủ Tiếu Mỹ Tho1
Reisnudelsuppe mit Garnelen, Schweinefleisch, Wachtelei und einem frittierten Garnelen-Reisblättchen.
12,00€
16-Mì Sủi Cảo1
Nudelsuppe mit Sui Cảo und einem frittierten Garnelen-Reisblättchen.
12,00€
19-Bún Bò Huế1,2 🌶️
Nudelsuppe nach Huế Art mit Rindfleisch Schweinefleisch und vietn. Kräutern. (scharf)
12,00€
Reisnudelgerichte
31-Nem Nướng1
Gegrilltes Schweinefleisch auf Spieß serviert mit Reisnudeln und vietn. Kräutern.
12,00€
32-Bò Nướng Xã12
Gegrilltes Rindfleisch mit Lemonengras serviert mit Reisnudeln und vietn. Kräutern.
12,00€
33-Bò Lá Lốt1
Gegrilltes Rindfleisch eingerollt in Lop-Blätter serviert mit Reisnudeln und vietn. Kräutern.
12,00€
34-Bún Chả Giò1
Frittierte vietnamesische Frühlingsrollen serviert mit Reisnudeln und vietn. Kräutern.
12,00€
35-Bún Thịt Nướng12
Gegrilltes Schweinefleisch serviert mit Reisnudeln und vietn. Kräutern.
12,00€
36-Chảo Tôm1
Frittierte Garnelenbällchen auf Spieß serviert mit Reisnudeln und vietn. Kräutern.
12,00€
37-Nai Nướng12
Gegrilltes Hirschfleisch serviert mit Reisnudeln und vietn. Kräutern.
12,00€
38-Tôm Cuốn Thịt Nướng1
Mit Schweinefleisch ummantelte Garnelen auf Spieß serviert mit Reisnudeln und vietn. Kräutern .
14,00€
42-Bánh Xèo1
Vietn. Pfannkuchen mit Bohnen, Schweinefleisch und Garnelen gefüllt serviert mit vietn. Kräutern. .
12,00€
43-Mì Xào giòn1
Knusprig gebratene Nudeln mit versch. Fleischsorten. und Meeresfrüchten .
12,00€
Reisgerichte
50-Cơm Tam Bảo12
Reis mit gegrilltem Schweinefleisch und -schwarte sowie hausgemachter Pastete.
12,00€
51-Cơm Đặc Biệt12
Reis mit verschiedenen zubereiteten Fleischsorten.
12,00€
52-Cơm Bò Lúc Lắc12
Reis mit gebratenen Rindfleischstücken und Zwiebeln.
12,00€
55-Cơm Sườn Nướng12
Reis mit gegrillten Schweinerippchen.
12,00€
Vietnamesicher Salat
60-Gỏi Gà1
Weißkohl,Möhren in streifen mit Garnelen und Schweinebauch
11,00€
62-Gỏi Đu Đủ1
Papayastreifen mit Schweinbauch und Garnelen.
12,00€
63-Gỏi bắp cải tôm thịt1
Weißkohl,Möhren in streifen mit Garnelen und Schweinebauch
12,00€
64-Bò Tái Chanh1 🌶️
Rohes Rindfleisch in Zitronensaft und Kräutern (scharf).
12,00€
Meeresfrüchtegerichte
65-Tôm Chiên Bơ1
Gebratene Garnelen in Buttersauce
14,00€
66-Chem Chép Sót Tỏi Cà 123
Grüne Muscheln in Knoblauch-Tomaten -sauce
14,00€
67- Ghẹ Chiên Bơ
Gebratene Baby-krebs in Buttersauce.
14,00€
Fondue
Bitte ein Tag vorbestellen
70-Lẩu Hải Sản1
Fondue mit Meeresfrüchten und Gemüse
30,00€/2P.
58,00€/4P.
72-Lẩu Tam Bảo1
Fondue mit Rindfheisch, Tintenfisch, Garnelen und Gemüse
30,00€/2P.
58,00€/4P.
74-Lẩu Thập Cẩm1
Mit Rind-,Schweine-,Hühmerfleisch, Garnelen,Tintenfisch und Gemüse-
32,00€/2P.
60,00€/4P.
76-Bò Nhúng Dấm1
Fondue Rindfleisc serviert mit Reisnudeln und vietn. Kräutern.
30,00€/2P.
58,00€/4P.
78-Bò Nướng Vỉ12
Grill mit Rindfleisch,Reisnudeln, Kräutern und Reispapier serviert.
30,00€/2P.
58,00€/4P.
Allergene & Zusatzstoffe
1-Glutamat, 2-Farbstoff, 3-Konservierungstoff, 4-Koffeinhaltig
Nüsse
Pilze
Milch
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